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Nos plats raffinés

  • ENTRÉE CHF | PORTION CHF

  • Carpaccio de filet de boeuf et sa petite roquette

    18 CHF | 26 CHF

  • Tartare de saumon à la vinaigrette aux agrumes

    19 CHF | 27 CHF

  • Tartare de bœuf "Les Roches-de-Moron"

    23 CHF | 32 CHF

  • Filets d'omble chevalier au champagne et herbes du jardin

    37 CHF

  • Filets de perche au beurre

    36 CHF

  • Servis avec des pommes natures, frites ou riz et salade verte de notre primeur Demandez notre arrivage de poissons de la région

  • Penne all'arrabbiata

    23 CHF

    (tomates, huile d'olive, ail, oignons, piment)

  • Penne au saumon et sa sauce légèrement citronnée

    24.50 CHF

  • Servis avec une salade de notre primeur

  • Bernoise

    25 CHF

    (lard, fromage, oeuf)

  • Bistro

    27 CHF

    (tomates, jambon, champignons, fromage,œuf )

  • Végétarien

    Végétarien 25 CHF

    (variation de légumes selon le moment)

  • Du père Perroud

    28 CHF

    (saucisse à rôtir et oignons)

  • De nos forêts

    Végétarien 25 CHF

    (mélange de champignons à la crème)

  • Croûte au fromage "La Roche", jambon, tomate, oeuf

    24 CHF

  • Croûte au fromage "Simple"

    22 CHF

    Végétarien

  • Croûte au fromage "Maison", oignons, lard, champignons, tomme

    27 CHF

  • Fondue au fromage de chez nous

    23 CHF

  • Fondue à la tomate et ses pommes en robe-des-champs

    28 CHF

  • Avec variation de salade

  • Médaillons de Bœuf

    29 CHF

  • Médaillons de Cheval

    27 CHF

  • Omelette nature 3 œufs

    19 CHF

    Végétarien

  • Omelette au jambon 3 œufs

    22 CHF

  • Omelette aux champignons 3 œufs

    23 CHF

    Végétarien

  • Coeur de filet de boeuf en mode Châteaubriand 400 gr 2 personnes

    par pers. 44 CHF

    Découpé à votre table en un service. Sauce béarnaise, légumes, pommes frites maison, pâtes ou roestis.

  • Médaillons de filet de boeuf à la moëlle et vin rouge

    41 CHF

  • Escalope de veau aux deux citrons

    36 CHF

  • Suprême de poulet jaune au miel et sésame

    36 CHF

  • Mignons de porc aux champignons crémeux

    35 CHF

  • Garnitures: Légumes, frites maison, roestis ou pâtes

  • Chinoise Bœuf, cheval, poulet frais

    par pers. 38 CHF

    Farandole de sauces maison, garnitures, frites maison, minimum 2 personnes

  • Bourguignonne filet de bœuf nature ou mariné 220 gr

    par pers. 45 CHF

    Farandole de sauces maison, garnitures, frites maison, minimum 2 personnes

  • Vigneronne bouillon au vin rouge et épices, bœuf, cheval, poulet frais

    par pers. 38 CHF

    Farandole de sauces maison, garnitures, frites maison, minimum 2 personnes

Repas de chasse…

…dès le 25 septembre. Réservation conseillée!

Nouvel horaire
Dès le 1.10.2018 le restaurant sera fermé le lundi.
Le dimanche sera fermé à partir de 18h.